Voyageurs ou explorateurs, pour votre prochaine escapade, partez à la découverte de l’Île de la Réunion ! De nombreuses choses vous y attendent. Pour avoir une idée de ce qui vous y attend, parcourez cet article.
Bienvenu a zot !
Outre le français, le créole est la langue principalement utilisée à la Réunion. « Bienvenue à vous » tout simplement, si l’on traduit ! Cette île que l’on appelle également « l’Île intense » ou « l’Île à grand spectacle » a tout pour vous séduire. Outre son beau paysage tropical, La Réunion est aussi connue pour sa diversité culturelle ou encore la sympathie de ses habitants.
Située à 800 km à l’est de Madagascar, au cœur de l’Océan Indien, cette île a une superficie de 2512 km². Ayant Saint-Denis comme capitale, elle regorge plus de 850.000 habitants et fait partie du département et région française d’outre-mer. Étant un volcan toujours actif, ses éruptions sont un spectacle unique et exceptionnel. Ses pitons, cirques et remparts lui ont aussi permis de s’inscrire au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle a tout pour plaire, de ses lagons à la beauté de ses sables blancs, l’envie de la découvrir a toutes les raisons d’être. Ses nombreux panoramas spectaculaires ne manqueront pas de vous couper le souffle.
A savoir que La Réunion regorge également d’une richesse innombrable, en matière de faune et de flore. Vous seriez surpris du sanctuaire naturel qu’elle est.
Quelles sont les activités à faire ?
Comme il a été précédemment dit, les activités ne manquent pas sur l’île. De la découverte aux promenades, une journée entière ne suffira pas pour tout voir et tout faire. C’est pourquoi, il est indispensable de vous organiser, avant votre départ, pour prévoir toutes les visites et les activités à faire.
Vous avez entre autres la possibilité d’effectuer des randonnées, des excursions, des visites des patrimoines, ou encore une découverte des villages réunionnais. Parmi ces nombreuses suggestions, une fois sur place, vous découvrirez également le rythme entraînant du séga ou de la maloya (danses traditionnelles de la Réunion), qui vous introduiront dans une ambiance culturelle, et où vous rencontreriez l’art culinaire. Car là où il y a de la bonne ambiance, il y a sûrement de bons plats. Entre la cuisine traditionnelle et les produits du terroir, choisissez ce qui vous fera plaisir.
De bonnes assiettes réunionnaises
La gastronomie créole peut surprendre plus d’un ! Copieuse et souvent épicée, la cuisine réunionnaise renferme mille et une saveur. Vous retrouverez un peu de tout, comme les viandes ou les poissons (ceux-là sont les préférés des touristes). Les volailles s’invitent également dans les mets, vous avez ainsi : le poulet en cari ou le canard fumé.
Côté crustacés vous avez : l’espadon, le marlin, le thon banane, les camarons, les langoustes, etc. Leur goût ne manqueront pas de ravir vos papilles.
Sachez que le plat traditionnel créole est le cari. Il s’agit d’une préparation non pimenté qui servira de base à tous les mets. Que vous choisissiez du poisson, de la volaille ou de la viande, le cari peut s’inviter dans tous les plats. En accompagnement, optez pour le riz ou les brèdes, sans oublier les rougailles qui sont en principe très pimentées.
Si vous ne connaissez personne à La Réunion, il n’y a pas lieu de vous inquiéter. Vous pouvez visiter l’île, en louant un véhicule assurant le transport touristique. LES CARS MARDE à Sainte-Marie, restent à votre service. Ils maîtrisent les itinéraires que vous souhaitez effectuer et peuvent même vous créer des circuits sur mesure.